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2022年10月の記事一覧

【NHK学園創立60周年記念】高校生向け体験講座を開催!第1回講座は「シンプルレシピの西欧菓子」

【NHK学園創立60周年記念】高校生向け体験講座を開催!第1回講座は「シンプルレシピの西欧菓子」

NHK学園は2022年10月1日で創立60周年!10月は、NHK学園オープンスクール(一般の方向けに開講している趣味の講座)のラインナップから高校生向けの体験講座を開講します。
第1回講座は「シンプルレシピの西欧菓子」。講師は、国立市内のある西欧菓子店「伊藤屋」シェフの伊藤公朗さんです。オーストリア食文化協会理事でもある伊藤さんは、オーストリアやフランスでの修行ののち、帰国してお店を開かれました。

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